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湘西秦歌
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看湘西阿哥爆炒猪大肠,色香味俱全无异味,清洗少不了这一步
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2018-12-07发布
猪大肠,清洗 白醋 食盐 搓揉十分钟,冲洗干净,下锅放 姜片 料酒煮开,捞出切开把大肠里的一层油去掉。炒法; 花椒 姜 大蒜 料酒 食盐 十三香 排骨味 酸辣椒,最后加蒜苗即可。
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