有民谚说道：“饭不香，吃生姜”，意即当人们吃饭不香、胃口不好的时候在菜里放点姜，能够改善食欲。为了能够把大量的生姜进行保鲜，我们这里的村民会把生姜放到地窖里进行窖藏。这是村民在地窖藏姜的画面，你见过吗？
