1.软糯米粥与米饭和馒头相比，软糯米粥更容易提高餐后的血糖值。因为粥的消化时间长，大米中的淀粉分解成短链碳水化合物，这些物质相对来说更加容易消化吸收，直接增加餐后血糖。糖尿病患者最好吃燕麦粥和豆粕，能减缓血糖上升。2.
