舌尖上的中国播出的美食——平泉羊汤

说起这平泉八沟羊杂汤（平泉县古称“八沟”，）可是康熙皇帝钦点御膳，名气不小。平泉羊汤以羊杂配以多种佐料制作而成，选料精细，厨艺独特，味清香而纯厚，汤脂肥而不腻，营养丰富，易于消化吸收，食用后回味无穷。平泉烧饼则以个大芝麻多，香软松脆而著称。