苹果:益胃生津,润肠通便;胡萝卜:健脾和中、滋肝明目;蜂蜜:益气养阴,润肠通便。苹果胡萝卜汤可以滋阴益气、润肠通便。适用于学习紧张、工作压力大所造成的阴虚胃热、肠燥便秘。需要注意的是痰湿盛、高血糖者不宜食用。