冬日里摊豆皮，传统美食挑逗你的味蕾，30年老手艺美食惹人馋！

荆州市公安县的陈师傅，今年60多岁，前些年一直经营水产生意，不过近两年他转行了，在家忙着做一种传统美食，每年的这个季节正是做这种美食的旺季。豆皮是江汉平原很常见的一种食品，它是以大米为原料，经过浸泡、研磨等工序后，将米浆倒在圆型平底锅上，由文火摊制而成。