生活中,我们常遇到这样的问题,就是每次做饭之前才发现冰箱里的冻肉还没解冻,有的人则心急就用热水化冻,立即烹调,这样的做法是严重的错误。因为当肉类被不合理的方法快速解冻后,会生成一种叫做丙醛的物质,它是一种致癌物。那么该如何将冷冻食品解冻呢?快跟生活小能手贝贝一起来学一学吧!