介绍几款家常美味？冬天滋补美食怎么做？好吃到爆的几款家庭美食

水煮牛肉1、牛肉、高笋切片，葱、干辣椒切段。2、将牛肉加调料稍腌。3、油五成热，放入干辣椒、花椒粒炒，再放葱段、豆芽、莴笋片炒匀，加肉汤，下肉片滑散，煮至牛肉片伸展发亮即可。葱爆牛肉1、牛腱肉浸泡2小时，切薄片。