老外在后院里搭架子种菜，架子上一点土都没有，这菜能吃？

一直以为到处种菜是中国人的专利，没想到老外也会，而且种的还是高级菜，用塑料管搭个梯子，菜就放在塑料管里面，连土都不用，这还是正经蔬菜吗？