闻名远扬的柳林特色美食碗团，你了解它的工艺制作过程吗

只要一提到碗团，相信很多人都是无人不知，无人不晓的。碗团不论是在山西平遥、榆林、保德、中阳、吕梁等地区都随处可见，但比较正宗的就属是柳林碗团了，柳林碗团也被称为碗托、碗坨、碗脱等名字。