戚风蛋糕算是烘焙新手入门款, 虽然很简单但其实有好多细节没注意到的话都会造成失败.. 今天分享戚风蛋糕的其中一种做法-烫面法;让整体的口感更轻、更柔软细腻。而且加热后的黑芝麻是满满的香气, 光闻着就觉得好幸福哟。