舌苔厚和舌苔白,是两种辨别舌苔形质和颜色的名词。舌苔厚,表示与痰饮水湿食积相关,白一般是指,寒症或水湿痰饮等情况。根据舌苔干燥、水润进行判断,若舌苔白厚,同时水分比较充足的滑苔,可能是寒湿;若舌苔白厚,又偏干燥,可能跟水湿痰饮相关。