只为这一份坚守，椒麻鸡在新疆的路途！

我国饮食文化源远流长，要说用鸡烹制佳肴就不下百种。椒麻鸡是一道流传于四川和重庆、新疆等地的传统名菜。主材料是开膛鸡肉，主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜，质地软嫩，清爽可口。