炒香菇时，先焯水还是直接炒？我一直搞错，难怪吃起来不好吃

炒香菇时，先焯水还是直接炒？我一直搞错，难怪吃起来不好吃。炒香菇的时候是不用焯水的，焯水的话会影响香菇的营养价值，不过焯水可以去掉草酸，使用温水泡比较好，希望这个生活小妙招能够帮助到大家。