东北最好吃的炖鱼，用老式大茶盘子上桌，配菜吸收鱼汤比肉都香！

鱼的吃饭有很多种，南方人都爱吃海鱼，对淡水鱼不感兴趣；今天美食小胖带你介绍的这家北方的炖淡水鱼，出乎意料的好吃；得莫利炖鱼是东北特色菜，得莫利炖鱼已有一百多年的历史，“得莫利”一词是俄罗斯语的音译，是黑龙江省方正县伊汉通乡的得莫利村。