农村93岁长寿老人做澄沫子，孙子急忙来推磨，山东民间特色小吃

农村93岁长寿老人做澄沫子，孙子急忙来帮忙推磨，民间特色小吃，小豆腐，北方风俗食品，于山东民间为常见。又名青子，渣饭，澄沫子（山东方言）等。味清淡，佐以蘸料尤佳。小豆腐其实和豆腐无关。以萝卜缨、荠荠菜、茼蒿等为主料，加大豆糊或豆面熬制，清嫩鲜香，民间爱吃。