蔡澜现身广州国际美食节：懂传统才能懂创新

11月16日，为期十天的广州国际美食节在番禺区雄峰城开幕，香港著名美食家蔡澜亲临现场。今年新开设粤港澳大湾区和米其林专区两个特色美食区域，参展的国际企业增多，多国大厨现场烹饪美食，均安蒸猪、濑粉、牛杂等广东本地美食也十分受青睐。