这汤祛湿健脾又安神，汤色乳白，口感好，食材和做法都特简单！

山药老鸭汤是一道由山药和老鸭为主要材料做成的家常菜，淮山健脾益肾，加上莲子、红枣、薏米和芡实，莲子有养心、益肾、补脾的功效；红枣有健脾，补血养血和安神的作用，薏米芡实则祛湿效果好，这绝对是秋冬季节，不可错过的滋补汤水。