馒头,是北方的主食之一,尤其在山东,馒头更是主角之一。最近在北京,看到一个山东馒头店,很多顾客会在开门的时候去买新蒸出来的,又大又软,又管饱,价格是1.2元一个。馒头可以直接吃,也可以夹牛肉吃,还可以切片之后裹上鸡蛋液一起炸,炸至金黄。