南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用，但凡事有度，也不可进食太多，没有摄取适量的寒性食物，可能会使人出现上火等不适症状，且南瓜容易滋生湿气，湿气容易诱发各种疾病，对健康也是非常不利的，本期“南瓜椰蓉小方”，
