冬天是喝羊汤的季节，自己做的羊汤汤鲜味美没有添加剂，家人吃了放心。羊腿骨、羊肉洗净，羊肉切大块，放入清水浸泡两小时，中间换水两次泡净血水，锅中放清水，放入羊骨羊肉大火煮开，煮出血沫撇净，下葱结拍扁的姜块大料包，转小火煮约40分钟至羊肉用筷子能穿透捞出，小火再炖约1.
