尽管核桃仁中的脂肪含量较高,但它含有对血栓和心悸有积极治疗作用的单酸,因此具有保护血管和增强心肌功能的作用。核桃中的DHA以及维生素E,对于我们的心血管有帮助,前者能够帮助我们降低心血管疾病的死亡概率,而后者对心血管的神经系统有很好的保护作用。3到4个核桃酒可以保护心血管。