在清代名臣曾国藩的家乡荷叶镇,上世纪七十年代,禹礼华办起了社队企业:熬硝、做镜框、做毛笔,产品远销到省城长沙,为集体创造了财富,改善了村民的生活,每年为国家上交税收数万元。改革开放后,禹礼华成为最早一批吃螃蟹的人,他办起了家庭工厂,成为荷叶最早的万元户之一。