绿豆也是一味药食两用的药物。功效为清热解毒,消暑利尿,用于疮疡肿毒,及夏季中暑的烦渴,小便少,尿黄等症,绿豆还有解毒的作用,用于药物、食物的中毒。作为食物在炎热的夏季,大家都会喝绿豆汤,它有消暑的作用。