在有着悠久茶文化历史的中国,酥油茶以其独特的口味和丰富的营养价值,成为藏餐中最具代表性的符号,是藏区人民生活中必不可少的饮品。酥油茶是在煮好的茶汤中加入酥油和盐,经过反复捣拌制作而成的,常与糌粑一起食用。甜茶是一种外来茶饮,由红茶、牛奶和白糖制成,相较于酥油茶,口味更加香甜。