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自制烘焙原料：奶渣（东欧的乳制品）
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2018-10-26发布
《舌尖上的一带一路》系列：本期介绍——自制烘焙原料：奶渣，它也叫奶酪，是欧洲很多国家重要的食物，可以做糕点，也可以当做馅料来用，营养丰富，是牛奶的精华，一斤牛奶才出三两左右的奶渣。
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