茅庐，大师教你做川菜——回锅肉，咸鲜微辣、川菜翘楚！

“在四川，回锅肉是评价主妇是否合格的标杆。”“回锅肉——出了四川就想吃它。”“回锅肉四川人心中的川菜之王。”“美食家评论——回锅肉，天下第一菜。”“回锅肉是一切川菜馆的刚需。”“回锅肉好吃与否是检验一家川菜馆是否正宗的重要标准。