菜姜也叫洋姜或者鬼子姜,是一种外表与生姜相似,味道却不辣的常见菜品,它口感脆嫩,适合腌制以后食用。菜姜含有多种对人体有益的营养成分,能降血糖也以减肥,下面是对它功效与作用的具体介绍,喜欢吃菜姜的你们可以了解一下,同时我会也把菜姜的腌制方法写出来告诉大家。