欢迎收看舌尖厨房今天咱要分享一道美食就是小酥肉啊现在天冷了有很多人想吃酥肉炖菜我教大家在家做一下小酥肉准备五花肉切片不用太薄太薄的话炸出来比较干不香放盐 胡椒粉 生抽 十三香放点葱段 姜片 料酒然后给它腌一下然后腌半个小时调一个脆浆糊打一个鸡蛋淀粉一碗