四哥教你做正宗四川回锅肉，掌握这关键2步，不怕不好吃

回锅肉是地道的四川菜，以青椒，五花肉，郫县豆瓣酱为主要材料制作而成。肥而不腻，是四川菜最喜爱的菜品之一。