不锈钢碗正常使用很安全,但要避免与盐和醋的长时间接触。醋和盐能侵蚀金属,产生让人有中毒风险的重金属离子。在选购不锈钢碗时,要尽量到正规商店购买,挑选有奥氏不锈钢标识的认证产品;也可用磁铁进行测试,真正的不锈钢产品不会被吸附。