一小瓶酱油卖388元?酿造酱油还要一年多时间?他们的酿造技艺被日本专家誉为“艺术”。在酱油质量危机新闻突然爆出,引得大众人心惶惶的时候,浙视频记者探访浙江湖州老恒和酱油厂,揭秘这家百年老字号令人尊敬的技艺坚守和让人惊叹的酿晒场。