提到鳝鱼火锅,干煸鳝鱼丝,想必大家肯定不会陌生,这都是大家平时爱吃的美味佳肴,可是大家知不知道这鳝鱼是如何养殖的呢?这到了冬天这鳝鱼又该注意哪些问题呢,这不,在荆州市资市镇有一群养殖户一大早就集合在一起,准备去请教一位高人给他们指点一下,我们一起去看看吧。