这是烙馍不是煎饼，要配七样菜，牙不好的人还吃不了

烙馍是徐州特色美食，已有二千年历史。大铁鏊烙出几秒就熟。卷菜，泡汤都可以。烙馍薄，有韧性，偏硬耐嚼，不易破损。当地吃法就是卷上馓子，炸鱼，芝麻盐，葱段儿等等，酥脆筋韧，别有一番风味。牙齿不好的人还吃不了。庭院烙馍村有卖，在纺渭路与灞瑞二路十字向东一百米灞柳风情街。