原作:YOUTUBE 브리첼做法:鸡蛋220g,细砂糖110g,电动打蛋器打匀后隔热水打至所有的糖融化(35°C),撤掉热水继续打发,加入香草精1茶匙,打匀后筛入低筋粉140g,泡打粉4g,盐2小撮,拌匀;取少量面糊与鲜奶油50g,融化的无盐黄油40g搅拌后与剩余面糊拌匀;倒入