涛子教你做没有鱼的鱼香豆腐，酥软细嫩，鱼香味浓！

相传西汉时期，淮南王刘安为求长生不老药，在八公山下用泉水、黄豆和盐卤制作灵丹妙药，结果仙丹未得，却无意中发明了豆腐。随着文明和经济的发展，菜肴品种在不断增加。