补气健牌。淮山自古以来被视为物美价廉的补虚佳品。淮山有健脾益胃、消渴生津的功效,不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。党参是常用的补气中药,具补中益气、和胃养血等功效,最宜用于平素倦怠乏力、精神不振、自觉气短、稍一活动就喘促的气虚患者。