猪油,在平时烹饪中离不开。主要作用就是增香提鲜,而且猪油用在烙饼上,可以让饼酥脆,并且在卤肉、炖肉、小面等等出名小吃上,也经常看到猪油等动物油的身影,但是在炸动物油的时候,火候掌握要精准,这样味道才会有保证。老丰公布详细的视频教程。