红龟粿，传统民间糕粿食物。流行于福建、台湾地区。为节日祭祀之糯米制食品，红色外压龟印内包馅，以植物叶为垫。闽南人作为节日祭祀之供品外。一些庙宇也会用之为祭祀品，宁德这边有些地方小孩满月周岁，都会制作红龟粿，分给亲朋好友们，象征的健康长寿！
