大厨分享“紫苏炒田螺”的正宗做法！你是这样做吗？不服来辩！

紫苏炒田螺是广东省传统的名菜，属于粤菜系。主要用料有田螺、紫苏叶，还有少许辣椒、沙茶酱、蒜茸、豆豉等。