「清·豌豆黄」曾让慈禧赞不绝口的宫廷甜品，食之回味无穷

豌豆黄在传入宫廷之时，有这么一个传说。据说，夏日里某天午后，慈禧正坐在北海北岸的静心斋内纳凉，忽听围墙外的大街传来几声吆喝，心里纳闷，便问是做何事？太监听了听，回禀是卖豌豆黄的。慈禧一听甚为高兴，传旨将小贩带进园中。一会儿小贩来到，跪见慈禧，双手呈上豌豆黄。