鳕鱼的刺是特别少的,只有外面一圈。所以家人不管老人还是孩子,都可以放心的吃。而且肉还特别厚。可以煎着吃,炖汤吃。今天我的这道鳕鱼是炖的豆腐酸菜汤,酸菜因为焯过水,吃起来脆脆的,鳕鱼和豆腐吃腻了,吃一口酸菜,很是解腻。