铭山农业生态合作社的王社长介绍,这个红砾土矿物质丰富,微量元素富集,氧份充沛,土质密度适中。他们也曾尝试着种过花生、花椒等经济作物,但效果一直不好。直到2011年,才摸索种植出了维生素c含量极高的猕猴桃。