红薯保存要点:1、不宜与土豆放在一起,二者犯忌。不是红薯硬心,就是土豆发芽。2、保持干燥,不宜放在塑料袋中。3、红薯买回来后,可放在外面晒一天,保持它的干爽,然后放到阴凉通风处 也可以用报纸包裹放在阴凉处,这样大约可以保存3-4个星期。