实战美国红鱼经验分享，值得学习以防断线

红鱼又叫美国红鱼，原产于北大西洋沿岸及墨西哥湾，外形与我国出产的大黄鱼较为相似，成鱼腹部以上体色微红，幼鱼尾柄基部上方有1-4个圆形黑斑，尾鳍边缘呈蓝色。红鱼之所以受到人们的青睐，主要是该鱼的肉质细嫩、少刺，其外观色泽鲜艳，食用味道鲜美，属于上等的海味珍品。