东北烩酸菜为啥要放整块的肉？看看正宗的烩酸菜做法，记住要点

东北菜始终给人的感觉就是粗狂，实际上粗狂中也蕴含着很多细致的地方，烩酸菜绝对是东北几个大炖菜中不可缺少的一个，油放的很多，但一点也不腻，今天给大家分解一下详细的要点。