俗话说,民以食为天,世界各个民族都有着自己独特的饮食文化。之前西餐刚传入中国,市面上一度流行起了吃西餐,那么一提起西餐就少不了牛排了,牛排是西餐中最常见的食物之一。不过牛排的烹饪很讲究,一般只有1分熟、3分熟、5分熟、7分熟、全熟,却没有8分熟,这是为什么呢?