粉丝虾在家这样做，好吃还健康，手指都吮干，做给朋友倍有面儿

蒜蓉粉丝虾是鲜嫩味美，色泽光艳，营养丰富，老少皆宜。虾洗净，控干；大蒜拍碎，剁成蒜蓉；起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味。粉丝提前用凉水泡发；把泡发的粉丝捞出控干，剪成段，和炒好的蒜蓉搅拌均匀铺在盘底，上面均匀码上一层虾；趁热把蒜蓉均匀铺盖在虾上面；入开水锅中蒸制8分钟。