乡里妈妈教你做正宗外婆菜，湘菜十大下饭菜之一，湖南人都爱吃

大头菜外婆菜腌制方法小白萝卜外婆菜：选材（白萝卜菜）—洗净晒干—切碎—混合盐培—入坛密封腌制成品。烹饪方法主料：小萝卜苗外婆菜配料：红干椒、大蒜、植物油、食盐、肉沫、小葱* 倒入不少于300ml植物油，倒油入锅，爆香蒜。