凉拌素鸡的做法，简单易学，撒上蒜蓉和香菜，老爸连汤都拌饭了

凉拌素鸡是一道质地软嫩，色泽深红，汤清味鲜，以素仿荤，风味独特的菜肴，口感饱而不腻，有丰富蛋白质，营养价值较高，老少适宜。